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更新于2019-11-01 19:30:12
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北京快三跨度表电饭煲焗鸡做法
1.主要材料:三黄鸡一只,内脏掏干净,清洗干净沥干水份。
2.料汁一碗(随意哈):生抽、老抽、料酒、蚝油、白砂糖搅拌均匀。北京快三跨度表我还自说自话加了点加拿大带来的烧烤料。
3.其他:姜片,葱段,葱结,香菇若干,可以参考一下吴山烤鸡哈。
北京快三跨度表4.腌制:把盐和白胡椒粉涂满鸡的全身马杀鸡入味,葱段姜片香菇一股脑儿塞进肚子,倒上料汁,注意肚子里面别忘记抹点,接着盖上保鲜膜放入冷藏室过夜,中间最好翻个身,我因为第二天是晚上做,所以早上起床给鸡翻了个身,你们看着办。北京快三跨度表如果来不及,鸡腌制2-3小时也行。
5.焗鸡:电饭煲内胆壁刷麻油,底部铺上姜片,葱结,放入鸡,倒入腌料汁,按煮饭键,进入保温状态之后,把鸡翻个面,我又自说自话撒了把白芝麻,刷了点蜂蜜,再次按下煮饭键。
6.吃前先拿出来摆拍一下,然后就手撕装盘,把锅底的料汁浇上。
7.注意事项:鸡洗干净要晾干晾干晾干或者擦干擦干擦干擦干再腌制全程不要放水放水放水,一滴也不能;一定要手撕手撕手撕;料酒酱油别太多,多放点耗油,否则汤汁太多鸡皮不脆了。
8.然后。。。。北京快三跨度表。开吃!!!
北京快三跨度表是不是炒鸡简单,而且炒鸡好吃,料汁,据说某宝还会有焗鸡盐买。
我觉得这些都可以自由发挥嘛,如果加点茶叶是不是会变成茶香鸡呢,哈哈哈;
另外,应该也可以换成鸡腿,鸡翅什么的;下次我都试试看。
北京快三跨度表     祖国麻麻70大寿,开启吃货一周开心吃,今天用电饭煲焗个三黄鸡。

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回复(38)
V11 发表于2019-10-02 11:02:26

厉害诶
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V14 发表于2019-10-02 12:53:15

有食欲
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V1 版主 发表于2019-10-02 13:22:36

有木有详细攻略,比如食材,加水量
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V1 版主 发表于2019-10-02 13:52:51
1#

看的流口水,应该附上制作过程,让大家学一下
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V14 发表于2019-10-02 14:18:24
2#

制作过程发出来让大家学习一下
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V10 发表于2019-10-02 22:05:05
3#

打call打call,哈哈,朋友圈发的时候就馋涎欲滴啦
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V13 发表于2019-10-03 07:50:43
4#

三只?怎么吃的完
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V16 发表于2019-10-03 10:42:47
5#

好吧,这个适合懒人的菜我放个方子给你们:
1.主要材料:三黄鸡一只,内脏掏干净,清洗干净沥干水份。
北京快三跨度表2.料汁一碗(随意哈):生抽、老抽、料酒、蚝油、白砂糖搅拌均匀。我还自说自话加了点加拿大带来的烧烤料。
北京快三跨度表3.其他:姜片,葱段,葱结,香菇若干,可以参考一下吴山烤鸡哈。
4.腌制:把盐和白胡椒粉涂满鸡的全身马杀鸡入味,葱段姜片香菇一股脑儿塞进肚子,倒上料汁,注意肚子里面别忘记抹点,接着盖上保鲜膜放入冷藏室过夜,中间最好翻个身,我因为第二天是晚上做,所以早上起床给鸡翻了个身,你们看着办。如果来不及,鸡腌制2-3小时也行。
5.焗鸡:电饭煲内胆壁刷麻油,底部铺上姜片,葱结,放入鸡,倒入腌料汁,,按煮饭键,进入保温状态之后,把鸡翻个面,我又自说自话撒了把白芝麻,刷了点蜂蜜,再次按下煮饭键。
北京快三跨度表6.吃前先拿出来摆拍一下,然后就手撕装盘,把锅底的料汁浇上。
7.注意事项P陆烊缍群椭 主页|ο锤删灰栏闪栏闪栏苫蛘卟粮刹粮刹粮刹粮稍匐缰疲蝗滩灰潘潘潘坏我膊荒埽灰欢ㄒ炙菏炙菏炙海涣暇平从捅鹛啵喾诺愫挠停裨蛱乐嗉ζげ淮嗔恕
8.然后。。。。。开吃!!!
是不是炒鸡简单,而且炒鸡好吃,料汁,据说某宝还会有焗鸡盐买。我觉得这些都可以自由发挥嘛,如果加点茶叶是不是会变成茶香鸡呢,哈哈哈;另外,应该也可以换成鸡腿,鸡翅什么的;下次我都试试看。
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V12 发表于2019-10-03 13:23:38
6#

这个很好吃 我妈也会做 以前看汤大姐学的
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V15 发表于2019-10-04 09:40:55
7#

真厉害啊
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V13 发表于2019-10-08 10:15:14
9#

不错滴
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V12 发表于2019-10-08 10:36:13
10#

爱吃鸡又不爱油烟重的人,可以学起来
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V13 发表于2019-10-08 11:02:06
11#

[s5021]
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V14 发表于2019-10-08 11:19:08
12#

厉害了
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V14 发表于2019-10-08 12:54:20
13#

太厉害了,电饭煲的作用挺大的
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V14 发表于2019-10-08 13:26:21
14#

看着就好吃!
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V14 发表于2019-10-08 14:08:08
15#

不错
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V15 发表于2019-10-08 15:54:26
16#

引用:原回帖由 淡淡Eason 于 2019-10-02 13:22 发表

1
有木有详细攻略,比如食材,加水量
人家都说不要放水了
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V14 发表于2019-10-08 16:01:23
17#

隔着屏幕都闻到了香味
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V13 发表于2019-10-08 20:26:41
18#

引用:原回帖由 淡淡Eason 于 2019-10-02 13:22 发表

1
有木有详细攻略,比如食材,加水量
上面写得清清楚楚,一般问这种问题的哪怕手把手教都不会做的,楼主说的很简单清楚。
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V1 版主 发表于2019-10-08 20:33:01
19#

引用:原回帖由 淡淡Eason 于 2019-10-02 13:22 发表

1
有木有详细攻略,比如食材,加水量

引用:原回帖由 syf1995yy 于 2019-10-08 20:26 发表

2
上面写得清清楚楚,一般问这种问题的哪怕手把手教都不会做的,楼主说的很简单清楚。
开始没有的,我10.2问的,楼主10.3公布的方法。

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V1 版主 发表于2019-10-08 20:33:30
20#

引用:原回帖由 淡淡Eason 于 2019-10-02 13:22 发表

1
有木有详细攻略,比如食材,加水量

引用:原回帖由 华々阿诗丹 于 2019-10-08 15:54 发表

2
人家都说不要放水了
我10.2问的,楼主10.3公布的方法,不好意思,并不是她公布了我再问的。
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V17 发表于2019-10-09 09:13:06
21#

厉害了[/赞]
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V9 发表于2019-10-09 09:16:04
22#

其实只要内外都抹盐就可以了。再塞上一捆葱,几片姜,一点料酒。原汁原味更好吃。
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V15 发表于2019-10-09 09:21:27
23#

是按煮饭键?会不会火力大,烧焦了?粘锅底了?
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V11 发表于2019-10-09 09:24:54
24#

厉害!!!!!!
本帖0评分记录,共获得 威望:0
V11 发表于2019-10-09 10:41:26
25#

引用:原回帖由 淡淡Eason 于 2019-10-02 13:22 发表

1
有木有详细攻略,比如食材,加水量
没认真看帖吧!字体都给你标红了,不要放水放水放水,一滴也不能
本帖0评分记录,共获得 威望:0
V13 发表于2019-10-09 11:09:19
26#

楼主这款应该很好吃。
借个楼推荐下我不怎么加调味料的干锅鸡:买那种相对贵一点的所谓本鸡(反正现在都是杀白鸡,挑贵的买估计就好点),小而精(看上去干净入眼,哈哈)那种,洗净里外抹盐放两三个小时,放入砂锅或什么锅随意,倒100克左右上好黄酒,隔水蒸,可能一个半小时到两个小时,总之蒸到肉头最厚的部位筷子插入非常酥软就好,期间把它翻个身。我的经验是蒸完要焖一二十分钟,这样吃起来更入味多汁。个人感觉,这样做来的鸡肉保留了它本身原汁原味的鲜香,而且因为蒸的时间挺长,说是干锅鸡,其实还是有些汤汁,但真的是浓厚的原味鸡汤,把鸡拉开,就着这点原味高汤,真的特别符合我个人不那么重的口味。仅供参考!
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